香菇焖鸡
今天与大家分享的是香菇焖鸡，味道类似于黄焖鸡，特别好吃，米饭杀手，做法也十分简单，下面我们一起来制作吧！
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食材
- 大鸡腿 3个
- 香菇 3朵
- 洋葱 1个
- 姜 5片
- 大蒜 2瓣
- 小葱 2根
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 盐 依个人口味
- 冰糖 3克
- 红辣椒 1个
步骤
2. 鸡块焯水，冷水下锅烧开后煮3-5分钟，捞出用冷水反复冲洗，干净为止。
4. 再加入焯水的鸡块。
5. 加入料酒，适当多一些去腥。
6. 加入生抽提鲜。
7. 再加入蚝油调味翻炒均匀。
8. 加入切好的香菇，洋葱。
9. 再加入冰糖，不喜欢可以不加。
10. 小火翻炒均匀。
11. 加入两小碗纯净水。
12. 炒菜机链接电源。
13. 盖上盖子启动红烧功能即可，时间自动的，不用管啦！
14. 鸣笛后按个人口味加入盐，再启动红烧功能炖15分钟即可断电。
15. 盛出装盘，撒上葱花，红辣椒。
16. 做法简单快手，特别好吃，米饭杀手，请一定多备米饭哈。
17. 香菇肉还好吃，喜欢的做起来，我要开动喽。
18. 再来一张。
小贴士
- 这道菜用鸡或者鸡腿也可以，配菜任意搭配。
菜谱创建于:2020年07月15日 17:41
