香菇焖鸡
新鲜鸡就要新鲜做，有汤有肉才完美。
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食材
- 鸡腿 一根
- 香菇 8朵
- 贵州茅台酒 1汤匙
- 葱 1根
- 姜 2片
步骤
1. 香菇焖鸡。
2. 鸡肉洗干净。
3. 不用焯水多洗几遍。
4. 洗出血水清水即可。
5. 贵州茅台准备好。
6. 锅中倒入适量油烧热。
7. 放入姜片炒香。
8. 倒入鸡块翻炒均匀在倒入茅台酒，加入适量水烧开。
9. 撇去浮沫。
10. 撇去油汁。
11. 红香菇提前泡开。
12. 剪掉根部。
13. 放入香菇，记住泡香菇的红水不要倒掉，在倒入锅中。
14. 烧开转入砂锅。
15. 开电源焖一半小时左右。
16. 焖熟了。
17. 加入适量盐，香葱。
18. 肉烂汤鲜美味儿。
19. 成品图
菜谱创建于:2020年07月18日 21:33
