香菇焖鸡

香菇焖鸡

新鲜鸡就要新鲜做,有汤有肉才完美。

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食材

  • 鸡腿 一根
  • 香菇 8朵
  • 贵州茅台酒 1汤匙
  • 1根
  • 2片

步骤

香菇焖鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>焖鸡。

1. 香菇焖鸡。

香菇焖鸡,鸡肉洗干净。

2. 鸡肉洗干净。

香菇焖鸡,不用焯水多洗几遍。

3. 不用焯水多洗几遍。

香菇焖鸡,洗出血水清水即可。

4. 洗出血水清水即可。

香菇焖鸡,贵州茅台准备好。

5. 贵州茅台准备好。

香菇焖鸡,锅中倒入适量油烧热。

6. 锅中倒入适量油烧热。

香菇焖鸡,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片炒香。

7. 放入片炒香。

香菇焖鸡,倒入鸡块翻炒均匀在倒入茅台酒,加入适量水烧开。

8. 倒入鸡块翻炒均匀在倒入茅台酒,加入适量水烧开。

香菇焖鸡,撇去浮沫。

9. 撇去浮沫。

香菇焖鸡,撇去油汁。

10. 撇去油汁。

香菇焖鸡,红香菇提前泡开。

11. 红香菇提前泡开。

香菇焖鸡,剪掉根部。

12. 剪掉根部。

香菇焖鸡,放入香菇,记住泡香菇的红水不要倒掉,在倒入锅中。

13. 放入香菇,记住泡香菇的红水不要倒掉,在倒入锅中。

香菇焖鸡,烧开转入砂锅。

14. 烧开转入砂锅。

香菇焖鸡,开电源焖一半小时左右。

15. 开电源焖一半小时左右。

香菇焖鸡,焖熟了。

16. 焖熟了。

香菇焖鸡,加入适量盐,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>。

17. 加入适量盐,香

香菇焖鸡,肉烂汤鲜美味儿。

18. 肉烂汤鲜美味儿。

香菇焖鸡,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2020年07月18日 21:33

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