蒜苔炒肉片

蒜苔炒肉片

简单易操作的家常菜～

唐小棠

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食材

蒜苔
猪肉
盐
料酒
生抽
老抽
淀粉
耗油

步骤

蒜苔炒肉片,准备一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>

1. 准备一把蒜苔

蒜苔炒肉片,切小段，洗干净

2. 切小段，洗干净

蒜苔炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片放碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 猪肉切片放碗中，加入料酒

蒜苔炒肉片,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

4. 少许生抽，老抽

蒜苔炒肉片,少许淀粉，搅拌均匀

5. 少许淀粉，搅拌均匀

蒜苔炒肉片,热锅倒油，下入肉片煸炒

6. 热锅倒油，下入肉片煸炒

蒜苔炒肉片,炒至变色

7. 炒至变色

蒜苔炒肉片,倒入蒜苔翻炒

8. 倒入蒜苔翻炒

蒜苔炒肉片,加入适量盐

9. 加入适量盐

蒜苔炒肉片,来一点清水，以免粘锅

10. 来一点清水，以免粘锅

蒜苔炒肉片,滴入耗油提鲜

11. 滴入耗油提鲜

蒜苔炒肉片,出锅

12. 出锅

蒜苔炒肉片,成品

13. 成品

菜谱创建于:2021年11月12日 15:48

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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