红烧鳊鱼
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食材
- 鳊鱼 1条
- 红辣椒 5个
- 姜 2颗
- 蒜 几瓣
- 葱 1根
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好了两条鱼就用了一条，把鱼洗干净用刀切出口，这样炒就好入味。
2. 准备好的配料。
3. 锅里放油把鱼放进去炸。
4. 炸成焦黄。
5. 盛进碗里。
6. 锅里炸鱼的油放进姜，蒜和辣椒爆香。
7. 把鱼放进去撒上葱花。
8. 在加入适量生抽，盐调味，在用适量生粉调成水淀粉到进锅里，等汤汁收得差不多了就可以了。
9. 把鱼盛到碗里。
10. 在把还剩的汤汁倒进去就可以了。
菜谱创建于:2014年12月05日 13:22
