红烧肥肠

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食材

  • 肥肠
  • 豆瓣酱
  • 糖
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 葱姜蒜
  • 香料

步骤

红烧肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 439'>肥肠</a>放锅里煮熟捞起切成三角块

1. 肥肠放锅里煮熟捞起切成三角块

红烧肥肠,肥肠放锅里炒出水发，逼出肥肠的油，

2. 肥肠放锅里炒出水发，逼出肥肠的油，

红烧肥肠,八角，草果，香果，桂皮，香叶，准备葱姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，这些都是做红烧肥肠的料

3. 八角，草果，香果，桂皮，香叶，准备葱姜蒜，豆瓣酱，这些都是做红烧肥肠的料

红烧肥肠,热锅放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>浆。

4. 热锅放一勺糖炒出糖浆。

红烧肥肠,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3742'>香料</a>，再放姜蒜，最后放一勺豆瓣酱

5. 放入香料，再放姜蒜，最后放一勺豆瓣酱

红烧肥肠,倒入肥肠翻炒，

6. 倒入肥肠翻炒，

红烧肥肠,放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去肥肠味，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香，加一点盐

7. 放点料酒去肥肠味，放胡椒粉增香，加一点盐

红烧肥肠,再放两根葱段

8. 再放两根葱段

红烧肥肠,加一点水放砂锅焖煮一个小时即可。

9. 加一点水放砂锅焖煮一个小时即可。

菜谱创建于:2015年01月27日 20:51
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