烘焙

麻薯起源于台湾、日本，以其软糯弹牙的口感深受各位吃货的喜爱，近期又衍生出许多产品，比如麻薯包、麻薯软欧、麻薯蛋黄酥等，每一款都收获无数好评；但是这些都需要烤箱烘烤完成，吃起来容易热气上火，制作起来也有一定的难度，不太适合初学者。 可可麻薯馒头，这是一款不需要烤箱，操作起来又比面包简单的中式面点，采用“蒸”熟的烹饪方式，不上火更健康，对于初学者来说也能轻松驾驭，麻薯的内馅一口咬下去软软糯糯，添加了葡萄干和蜜红豆，让口感更加丰富！

配料健康，简单又快手的纸杯蛋糕，烤出来柔软的不像话，我家孩子超级喜欢吃！

买了德国小家电，美善品，简称：小美。小美做酱，揉面一级棒。于是，不停的想着法子做点酱。很方便，不用管，只要把食材倒入，机器自动煮，再也不用像以前那般，蹲点在煤气旁，不停的用筷子搅，生怕糊了。于是，呈现给大家，一道道美味。如果家里没有这个机器。可以根据食材的量，放锅里煮，就是要在旁边，不停的搅拌。方法是差不多的。希望给大家带来帮助。

蔓越莓又称蔓越梅、蔓越橘，表皮及果肉都是鲜红色，是一种天然的抗菌保健水果。在烘焙中蔓越梅也被经常用到，无论是面包还是蛋糕，加入蔓越梅干都会增加口感，使食物更加美味。

用菠菜做出来的蛋糕，完全吃不出菠菜的味道，相比普通的戚风，它的口感更加清新！

做了款刷爆朋友圈的网红脏脏包 面包顶部的层层酥皮沾上厚厚的巧克力层 再撒上可可粉微苦又甜 使得巧克力风味发挥的浓郁极了 虽然热量有点高 但是适合这个季节 值得尝试的热门面包

好久没烤面包了，看看冰箱里还剩一些淡奶油和养乐多，所以做了这款小餐包，成品柔软香甜，超级美味！

上次去超市又闻到了门口那家超火爆的好香的红枣蛋糕味儿，虽然已经偷偷在家吃好多次，但这次终于有机会写出了食谱！

小时候最爱吃的零食之一，今天带大家重温一下。

这次用学厨新款黑波纹不沾土司盒做了一款牛奶土司 由于学厨的模具导热性能是我用过几个品牌的NO.1 所以做这款土司全程没有用到鸡蛋 如果加入蛋液了估计30分钟就能出炉 黑波纹土司盒和以往的金色波纹土司盒导热性能更快一点，让我们再也不用为做土司要烘烤太久发愁了 由于各家烤箱温度度都有所不同 温度仅供参考我的烤箱是柏翠的5359WT那款 放最底层170度烘烤了40分钟 需要注意的事项都在步骤里