秋葵的营养价值有哪些？怎么炒最好吃？

周末去闺蜜家玩，闺蜜的妈妈做了一大桌子好吃的菜，其中一盘三鲜秋葵最抢手，新鲜的秋葵和玉米笋、虾仁一起炒，荤素搭配，味道鲜美，营养丰富，一上桌分分钟就被抢光！闺蜜专吃里面的秋葵，我爱吃虾仁，见闺蜜只吃秋葵不吃虾仁，问她怎么回事，说是秋葵中含有丰富的维生素C和可溶性纤维，常吃能让皮肤细嫩，总之就是有美容养颜的功效，这叫哪个女孩子不心动哇！

多吃秋葵除了可以保护皮肤，还能帮助减肥，简直是爱美女性的福音。秋葵的热量和脂肪含量很低，含有大量的水分，还有蛋白质和钙等营养成分非常适合减肥的人吃。

上面这盘三鲜秋葵，在秋葵的营养基础上，又增加了虾仁和玉米笋的营养成分，非常值得一试！

食材 秋葵8根 虾仁50克 玉米笋50克

配料 料酒1茶匙 姜末3克 葱花3克 盐1茶匙 胡椒粉1茶匙

虾仁里面加料酒，撒点白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

锅里烧点开水，把玉米笋放进去焯烫一会，然后下入秋葵焯烫至断生，焯水的时候可以往锅里放几滴油，可以保持秋葵的颜色。焯好后捞出，稍稍晾凉。

玉米笋和秋葵都斜刀切成小段。

热锅冷油，放入葱和姜爆香，然后放虾仁炒至变色。

把焯烫好的秋葵和玉米笋放进去，加少许清水，和少许盐（依据个人口味加入盐），在家一勺白胡椒粉（也可以不加），翻炒均匀即可。

爱美的女孩子们不要错过啦！

秋葵虽是好物，但并不是每个人都适宜吃秋葵的。秋葵是一种寒性的食材，所以寒性体质的人不适合吃秋葵，如果吃过多秋葵，会导致寒气更重，从而引发各种问题。和寒性体质的人不宜吃西瓜是同样的道理。