面包片怎么做才好吃？

三明治

用面包机

做三明治

【只用一片面包的三明治】 需要的材料：一片面包，一根烤肠（火腿肠也可以但是我觉得烤肠比较好吃~），一个鸡蛋，一片芝士（奶酪） 做法 （1）面包片中心挖空呈方形洞，然后将面包放入锅中（不一定要用平底锅但是一定要是不粘锅），保持中小火 （2）在面包圈里加少许油（讲究香味的就放黄油），打上鸡蛋 （3）转动平底锅让鸡蛋填满面包圈 （4）鸡蛋半熟时依次放上香肠（或者火腿肠，我是切成圆圆矮矮的柱状的）和奶酪，盖上之前挖去的面包，用铲子轻轻压进面包圈 （5）翻面，煎至轻微焦黄就可以了

很少吃面包

【爆浆芝士香肠吐司卷】 需要的材料：面包片，香肠，芝士，鸡蛋 （菜谱上还有面包糠，我没有买到就没用了，事实证明做出来依旧好吃啊hh） 做法： 1.准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次，不过木有的话火腿肠也是极好的！（喂，你以为每个人都跟你一样嘴那么挑剔啊！） 2.火腿肠剥开后划一堆刀口，就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右 3.土司切掉四周的边，用擀面杖将土司压扁（我会告诉你是我闺蜜用手掌压扁的咩 -0- ），因为吐司有厚度，要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂，而且压扁后的吐司超薄超长（咋像某广告 -0- ）更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间，再铺上火腿肠 4.卷起来~因为放了芝士片，芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来 5.一个鸡蛋打成鸡蛋液，找浅口盘子装鸡蛋液，因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液，用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液 6.裹面包糠，木有面包糠可以省略步骤，但是有面包糠更香脆啊。。 7.小火油炸至金黄色 （为啥要油炸呢，因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚！！！ ） 也可以油煎，酱紫比较省油..保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化 8.挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~ 9.切开就是酱爆芝士的感觉..

1. 如果是软面包绝对绝对绝对不能用新鲜面包，新鲜面包片会碎会碎会碎… 将面包放隔夜，才能更好的吸收蛋奶液，做出来的法式吐司才不会内部组织过于柔软。 2. 只用牛奶味道不够浓郁，和鲜奶油混合奶香味更浓。我用的是half & half，就是一半牛奶和一半鲜奶油混在一起，也就是1cup half and half = 0.5 cup 牛奶 + 0.5 cup 鲜奶油。 3. 盐千万不能少，有了盐即能提味也能解腻。 4. 一点要用中小火煎，才会有漂亮的颜色且不容易糊。 5. 放入烤箱进行烤制，才会做出外酥里内的法式吐司。如果没有烤箱，多煎一会也是可以直接吃的，口感是非常香软的。

这个根据自己的口味选择吧

涂上点甜酱