米线汤怎么做最好吃?
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2019年08月02日 17:28
米线真正的风味和精华体现在米线汤
所有的精华都在米线汤里,通常米线汤是用猪骨、鸡架或是鸭架一起熬制的,当中也可以不加任何调味料,纯天然的味道,先将猪骨冷水下锅,去除血沫和白沫,捞出洗净,放入新的冷水锅,加入八角桂皮等香料,继续熬制,大火烧开半小时后,专为小火继续熬制一个半小时即可出锅,期间注意少开锅盖,途中不能加冷水(所以一开始得加够了),附上米线的做法大全,希望能帮到你!