煮鹌鹑蛋
煮鹌鹑蛋
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食材
- 鹌鹑蛋800g
- 大料～干辣椒
- 花椒水～酱油～盐
步骤
1. 先将买来的鹌鹑蛋清洗一下～
2. 清水煮十分钟～然后捞出来～
3. 逐个轻轻敲碎蛋壳～呈现裂痕～这样待会好入味～
4. 备上煮料～盐～酱油若干～有香叶桂皮更好，我家没有了～
5. 倒入花椒水～酱油～煮二十分钟左右即可～
6. 煮好了～
7. 在锅里卤一晚上入味～
8. 早餐吃几颗～营养又美味～
菜谱创建于:2016年05月29日 10:44
