风味小吃

日本有玉子寿司，金秋时节中国有金菊，何不将玉子变金菊，来场中日碰撞的金菊盛宴？ 新创意更是加入西米创造出鱼子的口感还能模拟菊上露珠，增加寿司饭口感。

这款烧麦的颜色特别漂亮，看到的人都说很惊艳。绿色用了天然的菠菜汁，养眼、美味又健康。儿子说特别好吃，你要不要也试一试呢？

农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日，已演变成一种文化、一种传统。 由于人们对龙的崇拜，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外，还管米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙牙”、饺子叫“龙耳”等等。 老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

双皮奶产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格，是有名的粤式甜品。几乎每个到顺德的人，都对当地的双皮奶赞不绝口。现在，在家也能做出超嫩的双皮奶啦。

柳州螺蛳粉，正一跃成为横扫酸辣粉，放倒火鸡面的新晋网红美食，其中好欢螺更是此波网红中的小太阳！自带酸辣鲜爽烫5大特色，味道杠杠滴，甚至漂洋过海到国外！今天就手把手来一碗正宗柳州螺蛳粉，这香味简直可以透过画面飘出来。

今天的这碗汤喝下去，那真叫一个畅快。虽不能解暑，但是却能让全身每一个毛孔都能打开，任凭汗水四处飞舞。 花甲、海虾、丝瓜都是很普通的食材，但是搭配在一起妙不可言。不得不承认，食物搭配也是一门学问，搭配得好就是做乘法，美味翻倍；要是一不小心搭配不好，除了难吃严重可能导致食物相克中毒呢。所以厨房的小伙伴们一定要留心哦。

食材： 大闸蟹是188元买了4公4母，号称公的4.5两，母的3两，实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹，现在公蟹的膏还不多，等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮， 网上买的猪皮，太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的，不像猪肉那样有粘性，所以要用其他材料将其黏在一起，这里我用了虾仁。

好多人一听到臭豆腐，就嫌臭而不敢吃，其实臭豆腐闻起来臭，但经过加工后味道却十分鲜美，尤其釆用这种方法烹制的臭豆腐更是美味无比。方法简单，你也可以试试哦！

无比派是美国东北部新英格兰地区阿米希人的传统点心，男人出去耕种，女人在家准备这款香甜的奶油馅饼，当男人打开午餐便当看见它时，会兴奋地赞叹Whoopie，这就是无比派名字的由来。无比派的口感介于蛋糕和软曲奇之间，中间夹上奶酪馅，经过冷藏后实用味道特别棒！

班尼迪克蛋可谓是早餐届和brunch届的网红~~多士换成了英式松饼，蛋黄酱则换成了荷兰酱，在美国偶然间被制作出来，却在英国成为了经典；正宗的班尼迪克蛋由英式马芬、培根或火腿、菠菜（或不加）、水波蛋、荷兰酱一层层组合而成的；Egg Bened