鸵鸟

鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，每枚重约1.5公斤，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，其口感细腻，味道鲜美，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。这道鸵鸟蛋麻椒馅饼皮薄馅大，鲜香无比~

黑椒干爆鸵鸟粒

新年的饭桌上少不了开胃香辣的下酒菜，一家人好不容易聚在一起团个圆，当然能喝的都要喝一杯，这道麻辣辛香的”牛肉“干就很好下酒。 “牛肉”为什么要打引号呢，其实用的肉虽然纹理感觉上看起来象牛肉，吃起来口感也象牛肉，其实并不是真正的牛肉，而是鸵鸟肉！不过买不到鸵鸟肉的同学们完全不必担心，就用牛肉代替，做法完全一样，一样麻辣鲜香。