鱼子酱

辣白菜真的是面条好帮手。 给我一碗清汤挂面+一碟辣白菜 爽爆了…… 天气凉了，辣白菜可以做起来啦。 昨天发了个动态，发现好多人喜欢这个， 所以刚刚整理了一下，分享给你们。 应该很多人想学吧。 虽然现在做辣白菜有点早了，但因为太想吃。 所以迫不及待腌制了两颗。 我不爱虾酱鱼子酱那些，所以没有加。 喜欢味道鲜美一些的，请另行添加哦。 我的方子里用到两种辣酱。 韩式辣酱：是状态很浓稠，用来做炒年糕的那种酱。用在辣白菜上，可以不用额外加很多食用盐，还能使白菜很好的上色。 泰式甜辣酱：甜辣味的辣白菜是最好吃的，发酵后带些酸甜口味。不喜欢的可以不要加这个。

寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一! 以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

松露，一种生长在松树、栎树、橡树等树下的真菌。因含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，而其生长环境要求又极其严苛，产量稀少，欧洲人将松露、鹅肝和鱼子酱并列为“世界三大珍肴”。 说起松露就不得不提大名鼎鼎的法国黑松露巧克力了。是不是光听名字就有着高贵、丝滑、浪漫的既视感，真的忍不住要咽口水了。 今天，我们要做的就是红遍整个洛杉矶、形似黑松露的——松露巧克力棉花糖。当然，此松露非彼松露，但口感比巧克力还要Q弹，冷藏后口感更好。因为咬开后可以看到红红的内馅，我便给它取名为“赤诚之心”。也希望可以时刻提醒自己要保持一颗初心。 七夕马上就要到来，拿出这样高阶的甜品，不论是自己吃，还是和朋友圈小伙伴分享，仿佛整个人都洋气起来了呢！

柔嫩的扇贝柱传达着海洋的蔚蓝，爽口的甜橙带来了一抹南国的阳光，芬芳的茴香根弹奏着悠然的田园牧歌，简直组成了一幅精美绝伦的风景画。 扇贝柱经过烈火的炙烤，奇妙的化学反应瞬间燃爆味蕾，令人仿佛置身马尔代夫的沙滩，丽日光风，黄金海岸。

肉松油条饭团，里面脆脆的油条，咸鲜的肉松，爽口的榨菜，还加了番茄味的鱼子酱，外面浓浓的芝麻香，一口咬下去，绝对秒杀K家握的大饭团！ 早餐，小囡家饭团走起！

美味的寿司，自己做出来！