高山红

我收到了一箱源自云南建水沙莜的红薯试吃，这份红薯是种作在云南的高山红土，这一点也不假，当我收到了包裹，打开纸皮箱封口时，迎面扑来一股清新的泥土气息。看着红薯表面还裹着土红色的泥土就知其品质，是乃远离污染、生态耕作的好品种吧。这么好的东西到我手里，肯定是不会放过它的，必定成为我的餐桌之美味。

一直以来都想做个剁椒鱼头，刚好前几天收到的云南高山红辣椒，这正好可以让我有了发挥的地方。因为老公很喜欢吃剁椒鱼头，每次去到川渝菜馆子都会想要点剁椒鱼头的，而每次我都是不是很赞成的，感觉外面的剁椒鱼头吃起来总是少了一份鲜味，虽然辣得爽，但是鱼腥味还是有的。今天我做的这份剁椒鱼头可真是比馆子里做的要好吃太多了，老公一直夸赞不停，说比外面好吃，说以后都不去外面吃！

今天霜降，防秋燥，滋润心肺。 兰州百合、湖南湘莲、高山无核小红枣，都是朋友们的礼物，今天统统用上，满满的爱满满的滋润😍