黑鱼

黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。

黑鱼的营养非常好，特别适合产妇或者大病初愈的人滋补身体。有补脾宜气的功效，还能滋阴养心，祛湿消肿，宝宝和产妇宜多吃哦

据说黑鱼做烤鱼最好吃试试看吧！

雪菜黑鱼片是平时做得频率比较高的一道菜，营养丰富，吃上去鲜美嫩滑，这道菜做得好不好，关键看鱼片片得好不好，只有片成均匀薄片的鱼肉吃上去才又嫩又滑，鲜美无比。

做鱼汤说简单也简单，说复杂也复杂，简单在于食材用量少，主要是水，说复杂那就是味道了，怎么能不腥，怎么能使汤汁乳白好喝，鲜美，这里也是有窍门的，下面小编就把我们家做黑鱼的方法分享给大家。

黑鱼的营养价值 蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血; 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。 食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。 黑鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。

很多的朋友和我说，你发布的菜谱首先就是美。 可对是否好吃抱有疑问 没关系 是否好吃，朋友们自己做了，自己见证奇迹。 除了赞叹，记得点赞！ 我更想要说的是，除了好吃 我要给朋友们的是，第一视觉的美。 无论你怎么翻阅，隔着屏幕都能get到我要带给你们美的饕餮盛宴。 今天推出的菜品，好吃 营养 同时会给大家视觉上的多层次立体冲击 你 准备好了么？

吃过生鱼片、水煮鱼、酸菜鱼，炒鱼片有吃过吗？简单的小窍门做出鲜美滑嫩的滑炒黑鱼片。

黑鱼汤是手术过后对于刀口愈合较好的汤 具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能。

对于我这个上班族相对来说做饭时间太少，所以做什么越简单越好哈！这款红烧黑鱼块就属于我这种懒人版！方便好吃省事哈哈哈