【探店】吃货上海行之米其林二星餐厅：御宝轩

抵达上海的时候刚好是吃饭的点。抵达我们的第一站御宝轩。御宝轩是一家米其林二星餐厅，主打粤菜。 地址：北京东路99号益丰外滩源4楼402-403号(近圆明园路)

这是一座有古典风格的建筑，里边也算是别有洞天。

大众点评上有预约电话，但是一直没有打通。两个人就直接杀过去了。事实证明如果想去那里吃饭，建议能提前预约就预约哦！因为人多，我们只能坐在那等一会儿。

等候区已经有不少人在等，空间还挺大的。吧台区可以自行给手机补充电源。本来以为要等很久，大概10分钟左右服务员就带我们入座了，庆幸我们的运气还不错。

秉着不浪费的大方针，两个人不能点太多。来过的朋友非常推荐猪肝粥（39元），但是我们又很想尝一尝福州炒饭（128元），真心好纠结。

我们最后的点单，三份点心+一份主食。

这里有个插曲 ：服务员问我们是否要点茶，我们说不用。换了一个服务员又问我们。猛然想起，之前去广州，貌似不管你喝不喝茶水都是会收茶水费的，那就来壶菊花普洱吧！茶比较清淡，刚好也能解腻。

上菜之前服务员会给来一条热毛巾，直接用它来擦手了。这个是不是也可以用来擦嘴？

趁着等待的功夫，环顾四周，场地比较宽敞，灯光略显昏暗，挺有调调。

上菜啦！第一道：蜜汁叉烧（92元）：真的炒鸡好吃！给5分！肉质紧实不油腻，不老也不柴。

金网脆皮虾肠粉（38元）：有点失望，外面的肠粉很Q弹，但是里边夹的油条让整体口感变的有点油腻。

香滑流沙包（33元）：吃货必点！面皮非常细腻。流沙果真真的很流，之前在鹅夫人家也点过，不分上下吧！馅料用咸蛋黄制作，很浓郁的蛋黄味，不会很甜，但是刚出炉的时候会比较烫，得当心别烫着。

福建炒饭（128元），虽然点的是小份，可是份量真的蛮足呢！

两个人吃还是有点撑，吃到最后实在有点吃不下了。配的食材挺丰富，有香菇、鸡丁、咸肉、叉烧、虾仁等，下面是蛋炒饭，这里边的口感最重要的应该是其中的酱汁了。整体口感并不油腻。推荐尝试。据说福建当地是没有这道菜品的，是不是觉得很有趣。最开始这种拌饭的方式只是福建当地人最本土的吃法，最后被善吃的广州人发扬光大。

吃货建议：

1、作为一家米其林二星餐厅，总体来说还是值得推荐。建议大家一定要提前电话预定，这样避免等位的尴尬。包厢人均消费最低600元起。 2、倒茶水服务还算及时，不过服务还是可圈可点，中间换骨碟，竟然只换了一个人的，有点失望。 3、茶水有普洱、铁观音可以选，12元每位，茶水味道比较淡。另外，结账时会加收10%的服务费。 4、如果想吃港式点心，一定要中午去哦！很多人推荐猪肝粥，有机会再去尝尝。 5、喜欢日料的可以去一下外滩源三楼的空蝉日料。最后Mark一下等位区。

我是吃货娘们，希望与你分享好吃的，好做的......