《巴黎红》探店：《好先生》剧本里的惠灵顿牛排究竟好不好吃？

去年很火的一部电视剧《好先生》，让偶这个吃货对剧中的惠灵顿牛排中度至深。后来才知道，剧中一场孙红雷酗酒，失手烧了老东家的厨房那场戏的拍摄地点并不是在美国，而是在上海的巴黎红餐厅的厨房取的景。巴黎红餐厅苏州也有，在诚品书店三楼，被定为2017年拔草的首要目标。耳闻价格不菲，虽然有沦为吃土阶层的风险，但总觉得吃一顿好的还是有必要的。

周六晚上驱车前往，原本还担心没有预约需要排队，甚至是没有资格用餐。抵达餐厅门口，接待台领班的男生，很礼貌地微笑，询问是否有预定？我们无辜的摇摇头，心想，估计吃不成了。然后，领班说：没事，这边请！入座以后才发现餐厅内其实蛮空的。被预定的作为会放一盏台灯，映着红色的整体氛围，还蛮好看。如果大家也想来品尝，还是建议提前预定一下哦！

浓浓的欧式怀旧风的装饰，灯光比较昏暗营造出浪漫的氛围。角落的圆桌放着一盘法国蜗牛，也许只是摆设吧？

研究菜单。服务我们的是个老外lady，基本沟通无障碍，毕竟菜单中英文对照，哈哈~~法国餐厅？为啥没有法文呢？

998的双人套餐，568的豪华套餐，牛排的佐餐配菜也都要七八十。想喝杯水？柠檬水，10元一杯。

必点项目：惠灵顿牛排！

等的间隙，随手拍一下各种餐具，西餐就是讲究，不同的食材使用不同的器具。看的我有点眼花缭乱啊！后面你就知道，吃一道餐会撤一套餐具。

一、开胃酒

巴黎红特选气泡酒看上去和香槟类似，但实质酒味很淡。

二、法式面包

法国酵母面包，撕拉面包的时候手感就超有韧性，只喜欢吃小圆面包，其他两种口感个人感觉一般，而且为了保持战斗力，并没有吃完。后来有一只小虫子飞到了面包上，我们让服务员重新换了一份，中途因为要上菜（不知道是不是因为桌子太小放不下），面包竟然被撤走了。中途也没有询问是否需要撤走，体验不太好。

这是搭配的黄油，看着挺有feel.

三、前菜: 法国空运生蚝拼盘

法式焗蜗牛

好大只，蘸了浓郁的青橄榄酱，得用专门的勺子来挑着吃。后来看别人的评论，烤面包条应该是蘸着蜗牛酱汁吃的。

四、主菜

1、威灵顿牛柳鹅肝夹心 配传统祖母煎烤蔬菜 当当当！惠灵顿牛排登场！和我想象当中的不太一样啊，怎么看着像金钟罩！一大块菲力牛排外面裹一层鹅肝酱，再包进面包酥皮里进行烤制。端上桌来的时候酥皮感觉有点焦黄，香味不错，只是那是巨大的能量棒啊，一定加了好多的黄油。

切开的时候感觉容易散，但从切口处又清晰可见威灵顿牛排五分熟红红嫩嫩略带血丝的模样。单口吃酥皮会觉得腻，若一口同时吃下酥皮、鹅肝酱和牛排，滋味还是不错，满满的饱足感。女森一个人吃，觉得分量有点大。牛排的顶层与酥皮之间夹着一块肥厚的鹅肝啊不要太满足...

2、澳洲安格斯牛肋排 牛排是被提前切好放在一根大肋骨上面。男同胞表示不喜欢，感觉一般。但还是吃完了，以示对食材的尊敬，哈哈！

关于上菜，我们和服务员也没有交流，服务生就站在旁边1米多处，看我们吃完了没，然后就择机上下一道菜，总感觉怪怪的～

五、甜点

吃完主食，要上甜品啦！爆浆熔岩巧克力！熔岩巧克力蛋糕Chocolat fondant 很失望，除了颜值可以加点分，摆盘精致，剖开内心的熔岩部分流感不错，但是中间的馅料感觉香精味太重，只是吃了两口就放弃了。

没有法式柠檬塔，换了一份甜品，酸酸甜甜，颜值很高，吃这么多奶油也是罪过啊！

六、餐后茶点

和甜品一起上来的是餐后小食，饼干、生巧和一块糖，配上炼奶还是类似蘸酱。口感一般，略过。

终于成就了一番法国大餐，心里还是很满足的，这一顿够我平时吃好几顿了，要吃土的节奏啦！

但是你要问我值不值，往下看！

环境：比较优雅，就餐不太安静，能够听到噼里啪啦摆勺得声音，选择靠窗临湖的座位可能更好。★★★☆☆

服务：交了10%的服务费，但是对于服务没有很深的体会。撤盘没有交流，上菜没有交流，怎么正确吃没有交流，体验一般。★☆☆☆☆

菜品：颜值挺高，口感根据个人有所差异，部分食材所加香料过重，特别是甜品和小饼干之类。 ★★★☆☆

后遗症：为什么吃完以后看其他西餐厅都有一种不再想吃的错觉！ ☆☆☆☆

当然，如果你还没有品尝过，还是来推荐试一试哦！

我是吃货娘们，希望和你一起分享好吃的。