把爱“粽”在心上

作者: Joyce姐姐
2018年06月11日 14:44
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把爱“粽”在心上

端午节快到了,亲爱的朋友们有没有选好节日要吃的粽子呢?难得的小长假,Joyce姐姐祝愿大家与家人共度美好时光。

把爱“粽”在心上

从小,我就特别喜欢端午节,因为我喜欢吃粽子。小时候,只有在端午节才有粽子吃。那个时候,我的外婆,舅妈,姨娘们都会包粽子,送给我们一大袋。她们用的粽叶带有清香,糯米也是自家种的精良糯米,软糯可口。不加任何馅料,却无比美味。

今年,端午节还未到,我的姐姐就亲手做了好多粽子送来。她精心挑选的圆糯米,自己把粽叶洗得干干净净,包成可爱的小白粽,味道跟我小时候吃的一模一样,真是太开心了。姐姐还特意炒了黄豆,打成粉,加一点白砂糖,配着小白粽吃,特别香!

小白粽看起来简单,却不一般。味道可以多种搭配,可甜可咸,可干吃,也可配汤吃;可以煮着吃,也可以煎着吃。只要多花点心思,就可以别出心裁做出更多新的口味。

我用黑芝麻酱和白砂糖搭配小白粽,小白粽清香软糯,黑芝麻酱存齿留香,特别赞!有个心灵手巧的姐姐真是幸福呀,心里充满了阳光和温暖!

把爱“粽”在心上

把爱“粽”在心上

粽子还有很多其他吃法,客家人做的咸粽子里面加肉和咸蛋黄,吃多了甜的再换换口味,吃个咸的,也是不错的选择。

把爱“粽”在心上

只是我个人感觉比较油腻,因为他们喜欢在里面加一块肥肉,大概是觉得多一点油更美味。但是脂肪含量就比较高了,少吃为妙。

把爱“粽”在心上

相比油腻的咸肉粽子,我更喜欢枣泥豆沙粽,里面加了杂豆,让粽子更加健康。自己做,还可以控制糖分的摄入,不仅能享受美食,还不用担心增加体重。

随着时代的发展,粽子的口味已经有了很多创新,包装也越发高档精致了。矫情的人们喜欢拿包装精美的粽子做礼物送客户,送亲友。我还是喜欢吃自己家包的粽子,外表虽简单朴素,情义却深远绵长。标准化的食物价格提高了,情感却减少了,终究没有人情化食物有温度,值得回味。也许是因为做了妈妈,对吃饭这件事情,也更加矫情。不求山珍海味,但求自然无污染无添加。

我的姐姐也深知这一点,她看到外面卖粽子的人,连粽叶都不洗,拿起就直接包,就果断决定自己包粽子。她精心包的粽子颜值与内涵齐飞,大受朋友们欢迎。不知不觉,姐姐的粽子就卖火了,她每天忙得不亦乐乎。无心插柳柳成荫,真是喜闻乐见!

把爱“粽”在心上

粽子有价,情义无价。远在千里,能吃到姐姐亲手包的粽子,脑海里浮现出很多小时候的趣事,情不自禁地笑了。因为心里有爱,离家再远也不觉得孤单。

把爱“粽”在心上

“把眼泪种在心上,会开出勇敢的花!”

把爱种在心上,会结出甜蜜的果!

远在他乡的奋斗青年们,你们并不孤单,祝大家端午安康!

关注Joyce姐姐,一起成为期待中的自己!

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