如何做出又香又辣的四川红油辣子？
宋先生
2019年10月21日 14:28
粗辣椒面、细辣椒面，二比一比例。里面加入盐、蚝油、白芝麻、花椒粉、生植物油搅拌均匀。
热锅烧油，五成油温下老姜切片、大蒜、洋葱、大葱、小葱、八角、桂皮、香叶，炸干到焦黄后捞出，油温凉一凉，倒入之前拌匀的辣椒粉，搅拌均匀即可。
做法简单，做好的辣椒油可以用作凉拌菜。
波点蛋糕卷
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剁椒臭臭
