请问泡椒猪蹄怎么做,谢谢
王季峰
2020年01月06日 22:10
做法：猪蹄放在有姜有白酒有葱节的凉水里，煮开，水倒掉，用凉水冲洗蹄子，再加凉水，白酒，再煮开，煮大概50分钟，用筷子插一下猪蹄，如果可以很轻松就插透，没有血水冒出来，就好了。然后放入加冰矿泉水中，加入柠檬片，或挤出柠檬汁，白醋，鱼露，糖，盐，姜片，葱头，花椒（喜欢辣的，可以加些泡的野山椒花椒就是泡椒猪蹄了），放冰箱泡过夜或可泡至3天。
电饭煲＋卤牛肉
猪肉玉米馄饨
豌豆烧茄子
四川烧白，宴席压轴菜的家常做法
春季祛痰又补脾胃的白果番薯糖水
花朵豆沙面包
