北京有什么特色小吃?

tommy緯

2020年01月06日 22:09

1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。
三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。

2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!

3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号电话:8448662484486625
“鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。

4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。

5、"日昌"的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲(就是腐竹),生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱)

6、东四7条东口向胡同内走100米,"朱家菜"味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去!

7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!

8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面)只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见"卡"的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来,弄得满身都是。提示:客流比较多,有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。

9、JAZZ-YA:(在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同进去就到,也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂.有全北京最全的日文漫画书.)各种日式拉面很好,牛扒,意大利面和金枪鱼面包很好,有北京最好吃的CHEESECAKE(要吃方块那种的),建议点芋头泥拌金枪鱼,炒银杏,丘比烤土豆,泡菜等.这里的柠檬汽水,也是北京最好的.水果酸奶也不错.

10、三里屯安吉儿餐厅:(三里屯酒吧街北段路西)
首选的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富,价格均在20-30元之间。份量足,味道好!哦,这里还全天提供免费的"沙拉吧",包括:生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料,配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品"提拉米苏"也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽,但味道纯正,真材实料,尝鲜您是来对了!

11、东四十条那个同志和,剁椒鱼头,最好吃!个人认为是全北京最好吃的!!烟笋炒腊肉,要嘱咐加点干辣椒,很下饭!还有砂锅鱼杂。

12、三个贵州人:(贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,65074761)
推荐:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鲜辣美味;苗家鸭:明炉,应属药膳却无药味,秋冬进补之选,鲜;青椒烩土豆:适合怕竦的DX,土豆烩得极烂,宜用勺;香肠排胄:将排骨灌进肠衣后熏制而成,又香又劲道还不费牙,一定要试,卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊!再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼,炒鸡杂,但一定别吃什么年糕,巨难吃无比.

主食可以吃牛肉汤粉,非常鲜美.如果吃得惯,可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃,北方糙哥未必觉得痛快)

13、醉三江:(北面从酒吧街南街进来右手边,南边从东大桥斜街进去左手边)
推荐,黄豆焖鸡干锅:其实是辣火锅,主料是黄豆焖鸡块,香竦扑鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠),直至汤渐渐靠干,一个字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥搀入青、红、白椒,香糯;牛肉粉:据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比,不太辣。

(12、13两家均为多年前在圆明园混过的艺术家开的,前者是两个油画家和一个雕塑家开的,后者是诗人开的。所以各位俗人DX在此看到若干神头怪面的文艺老中青年应不足为怪。)

14、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一小门脸,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!

15、朝阳华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;

16、朝阳门华普地下,到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。

17、华美饭庄的狮子头:(朝阳路上的八里庄,离华堂还有一站地,雪银大厦旁边的)
那里的狮子头分大份、小份,四个人以内点小份就OK了,肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半,每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆,红红黄黄,香而不腻,好吃好吃啊!华美有两家店,是挨着开的,但好像老板是同一个人,主要就是家常菜,有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行!

18、慈云寺附近馆子:朝阳路上慈云寺桥以西,红庙路口以东的馆子;老北京菜馆,齐天楼,慈云饺子馆,敦煌菜馆味道和水准都很平常,华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以,其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。

这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园;新静褒汤,鱼翅和小炒真正的美味,有许多中华名菜,价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了,推荐元爆散丹,河间爆肉,孜盐羊肉还有炒疙瘩,很多人吃烤鸭不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的,实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝,自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味,值得一品

19、工人体育馆北门正对马路的北边有个"味正园"韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,(两人吃好在50元左右,可吃到2-3种烤肉!)

20、金山城重庆菜馆:(燕莎凯宾斯基饭店对面)
川北凉粉,没的说了,火辣、鲜香,不擅吃辣的勿尝试。这里的干煸四季豆、水煮猪脑(黄喉)也值得一提,四川特色小吃品种也不少,就不详述了
潘健平

2020年01月06日 22:09

三鲜烧麦、糖饼、羊眼包子、咸甜酥烧饼、豆馅烧饼、凉粉
旗人本命食——酸豆汁团圆饼、牛肉馅饼、花素蒸饺、烧饼夹猪肉
雪花落、榆钱糕、芸豆饼儿、杂面(杂豆面)、马蹄烧饼
莜面搓鱼子、门钉馅饼、京东肉、栗子凉糕、栗子面窝头
卷果、凉粉儿、白薯铃、杠头、炖吊子花糕、豆豆、昔糕、羊霜肠
油渣儿、猴拉稀、酸枣面儿、玫瑰枣儿、麻油鸡和加陷鸭、窝头、
创意玉兔饺、切糕、炸荷包蛋、江豆干、烧饼油条、花卷京味水饺、
炸酱面、麻花、果子干儿、黄焖鱼翅、五香鱼、栗子糕、海红鱼唇、
烩乌鱼蛋、宫廷烤乳猪、北京月盛斋烧羊肉、甜酱黑菜、
五香野兔(北京浦五房桃脯北京天德居烤鸡)
蜜饯海棠、北京浦五房酱肉、北京浦五房酱猪头肉、北京清酱肉
北京皮蛋、宫廷御膳“老唐烤鸡”、北京酱羊肉、北京恒瑞老号酱牛肉
北京和成楼酱猪头肉、喇嘛糕、北京复顺斋酱牛肉、北京天德居熏鸡
北京香肠、北京米花糖、百果蛋糕、芥末墩儿、北京辣白菜、
桂花糖蒜、甜酱姜芽、北京糖辣萝卜、北京萝卜干、芥菜头辣菜
糯米面凉糕、羊肉馅饼(北京)、枣泥方(京式)、酒皮八件(京式)、
状元饼(京式)、浆酥饼(京式)、京式酥皮八件、盐水烧饼(北京清华斋)
杏仁干粮(京式)、桂花棋子(京式)、核桃酥(京式)、酥盒子、
烫面饺(北京)、都一处烧卖(北京风味麒麟酥(北京名点)、北京八宝菜
燕京酱萝卜、京味芝麻酱拌腰片、京味香辣萝卜丝、京味腐竹拌黄瓜、
京味葱油黄瓜、北京扦瓜皮、北京酱桃仁、北京酱黄瓜、北京豆豉、
核桃酪、烧麦、羊双肠、芝麻凉糕、凉糕、年糕、牛舌饼、豆渣儿糕
炸饹馇盒儿、盆儿糕、芥茉墩、煎灌肠、五连烧饼、北京天桥的小吃2
北京天桥的小吃、杏仁豆腐、小窝头、京都藤萝方脯、臭豆腐卷煎饼
北京松花蛋拌豆腐、京味海米拌黄瓜、京味红油黄瓜、芝麻肉片、芝麻鸡
炸响铃、沙锅栗子鸡、沙锅对虾、软炸鱼、软炸虾、
软炸里脊、木樨肉、金针鸡丝、姜葱海参、葱爆鸡丁、炒肝儿、
自来红、自来白、煮炸豆腐、芝麻卷糕、整米切糕、蒸食炸、炸三角
炸年糕坨、炸回头、炸荷包、炸格渣盒、炸大排岔、枣泥酥、枣泥包
芸豆卷、圆边缸炉、元宵、油茶、硬面饽饽、银丝卷、一品烧饼
腰子饼、羊肉杂面、旋粉、杏仁酥、杏仁茶、小枣粽子、小豆冻糕、
香椿鱼儿、豌豆粥、豌豆黄、藤萝饼、套环、桃仁酥、烫面炸糕、
糖泡、糖火烧、糖鼓盖、糖茶菜、酸梅汤与糖葫芦、素卷圈、酥烧饼
酥合子、苏造肉、水乌他、水晶门丁、水晶糕、双麻、涮火锅、
山药饼、沙糖条、馓子麻花、三鲜烧卖、萨其马、软糖枣、肉末烧饼
肉火烧、肉丁馒头、秋梨膏、清汤丸子、清代宫廷小吃传说、切边缸炉千层糕、棋饼、其林酥、片丝火烧、牛肉麻饼、牛筋窝窝、奶油炸糕
奶棋子、奶酪、奶饽饽、面包酥、蜜银耳、蜜三刀、蜜麻花、蜜供
蜜箅子、玫瑰饼、麻茸包、麻酱烧饼、螺蛳转、绿豆糕、卤煮小肠、
梁实秋豆汁儿、莲子糕、老豆腐、
老北京小吃:碗糕、扣饼、烤羊肉、京味核桃酥泥、金丝麻花、
金钱麻花、焦圈、半焦果子、焦圈、酱菜、丝排叉、江米藕、
夹糖糕干、馄饨、荤饼饺、素饺和汤饺、黄米面炸糕、火纸筒、黄锅盔黄糕、蝴蝶酥、蝴蝶卷、红白蜂糕、碗蜂糕、米、盒皮大奶卷、盒糕、锅贴、桂花糖熟芥、光头、灌肠与熏鱼儿、灌肠、干蹦、福云酱猪头肉芙蓉糕、风味小吃、翡翠豆腐、墩饽饽、豆腐脑、大磨盘柿、褡裢火烧
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