黄焖鸡米饭用哪个部位的鸡肉做呢？
曙光
2019年11月07日 11:54
既然这么多人喜欢吃黄焖鸡米饭，今天我们就来做这一道黄焖鸡米饭，做法已经过验证，放心收藏烹饪。
1、鸡肉，用鸡腿更好吃，清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。
洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。
2、将土豆、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用；
3、锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。
4、放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，
5、盛碗米饭，配黄焖鸡一起吃，地道黄焖鸡米饭，味道非常不错。
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