扬州本地人比较认可哪里的早茶？原因是什么？ -网上厨房

幸福大吃货

2017年02月18日 10:52

春冶茶社好吃贵要排队排很久

蝙蝠侠Batman

2017年02月17日 15:44

「三春」——富春、冶春、共和春，是扬州最知名的三大茶社了，也是最为扬州人所津津乐道的。先说富春，老店是在国庆路边的小巷，得胜桥街。小时候非常爱去，因为建筑是亭台楼阁的式样，很别致，三丁包也是怎么都吃不腻的美味。后来上学不顺路接着又离家读书便没怎么再去过。去年夏天我回扬州，约了老同学一起去追寻回忆中的味道，没想到失望极了。三丁包的皮又厚又死，蟹黄汤包也缩水了，翡翠烧卖都发黄了，魁龙珠一看就是最差的货色。不甘心回去上网搜了下，才发现近些年富春的风评真是直线下降，甚至不少人痛心地告诫朋友（现在也包括我）：「吃早茶千万不要去富春」冶春呢，到现在还在扬州人心中占据着一席之地。不过，问月桥两边的东、西冶春也有着各自的拥簇者和曲折的历史。冶春在现今巨大的客流量之下，菜品的水平还是比较有保证的，点心做得也算得上精细。三丁包、蒸饺、蟹黄汤包都值得一吃。冶春在现今巨大的客流量之下，菜品的水平还是比较有保证的，点心做得也算得上精细。三丁包、蒸饺、蟹黄汤包都值得一吃。