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宴客聚会
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宴客聚会
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烤羊排
作者:情一诺
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烤羊排,本是西部地区的风味食品,一般用料都比较考究,想要吃到美味的烤羊排,都要经过师傅精心的腌制,做起来很麻烦。今天和大家分享一款家庭版的烤羊排,味道不输大饭店,入口柔嫩、焦香浓郁,做法却超级简单,零厨艺都可以完成
碳烤鸡腿肉
作者:小姿0118
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最爱吃鸡腿,今天小姿在家做了碳烤鸡腿, 鸡皮经过烤制, 把油脂煎出来后 , 肉质鲜嫩多汁, 鸡皮不油腻。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
著名的德国传统圣诞面包【史多伦】
作者:摩卡tl
1890
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圣诞快到了,做个圣诞面包来应应景 圣诞面包Stollen(史多伦)是德国的一款著名面包 是圣诞节每个家庭必备的面包 史多伦面包一般要提早做好 因为它的最好赏味期不是刚烤好出炉时 而是放置几天后,这样让果香酒香完全释放 口感会更加浓郁,试试吧。。。
家庭装三明治
作者:尖尖_实验室
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颜值爆表,好吃得停不下来的“金玉满堂"
作者:西瓜甜甜
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在我们这里,家家户户搬家请客,最爱上的一道菜就是金玉满堂,红红火火,漂漂亮亮的,关键是它还好吃呀。这金玉满堂,真的香喷喷的,让人吃了还想吃,根本就停不下来!
#绿色美食# 黄瓜炒虾仁
作者:胸有成竹1966
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这是道最常见的简单易学的家庭版小炒,味道咸鲜适口,只要前期按照步骤图的小妙招去处理食材,就事半功倍,就能炒出家人都喜欢爱吃的黄瓜炒虾仁。
家庭版喜饼
作者:丁当老娘
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这里面用到的食材非常简单,不用加一滴水,只需要鸡蛋和面粉为主料,做出来真的比面包还要好吃。最关键的是它的做法一点也不难,和做馒头一样,只要发酵好就可以了。
40分钟小白版华夫饼
作者:俏厨娘悠佳儿
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华夫饼,是我家胖子的最爱之一,所以做好它,关乎爱情和家庭伦理,嘻嘻
湘菜特色蚂蚁上树超辣版
作者:已重置
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说到蚂蚁上树,我真的觉得比任何肉菜都好吃,粉丝吸收肉味辣味,总之就是去饭店都会点的一道美食
珐琅锅盐焗鸡
作者:食尚煮易
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在我的家乡,盐焗鸡是一道特色美食。每逢节假日家庭聚餐或招待外地来的朋友,必会专门驱车带他们去品尝当地的盐焗鸡,这家老店经营了几十年,因生意好人流量大,店面搬了好几次,终于选到有独立而且超大的停车场才安顿下来。说来也怪,吃客们一路追随,搬到哪吃到哪,即使路程比原来远了一大半,仍然对它家的盐焗鸡不离不弃。盐焗鸡虽然是当地的特色美食,可是家庭制作几乎很少,因为它必须要用到大量粗盐,还有对于烹调的锅也有要求,最好是大型的铁锅,您想一想,城市里的厨房,去哪找这样的大铁锅?不过,食尚今天终于实现了在家烹调盐焗鸡,这还得归功最近新败的这款原味珐琅铸铁电炖锅,不用守候在灶前观察火候,一键式烹调省时省力,不要说有点厨房功底的吃货能灵活用锅,即使是厨房小白,也能秒变大厨的节奏,科技改变生活,这句话永远是真理哈哈。今儿不光是做了盐焗鸡,还盐焗了一些鸡蛋,烹调结束后,一揭开锅盖,才闻到阵阵香气从厨房里飘出来,激动地扒开粗盐,将盐焗鸡取出,用筷子轻轻一夹,能将鸡肉整块撕下来,原汁原味的鸡肉酥烂鲜嫩,越嚼越香,味道和饭店里的几乎一样,口感比饭店的还要鲜嫩,小妞边吃边说:“没想到妈妈也会做盐焗鸡,太好吃了,真可惜才做了半只,两人根本不够吃”!食尚会把详细的制作方法和大家分享一下,小贴士里的提醒都是食谱中的精髓,可供您参考,若有兴趣,请您耐心地将细节看完,这样,学做起来会事半功倍哦。
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