火遍大江南北的乳酪包
作者:黄油饼干
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最近一段时间只要打开微博、朋友圈,你就会被“奶酪包”刷屏,据说是好吃到没朋友(我没尝过,自从开始做面包后,很少会在外面买了,说实话是不太敢吃了……),身边的朋友一直催我让我也做一做这个奶酪包,好吧,那就做一个吧(我是被它的外表所吸引了,我是外貌协会的,哈哈)。虽然没吃过正宗的奶酪包,但我相信我的奶酪包在口味上绝不会逊色于它的,我这可是货真价实的奶酪包!面包体我用的是我喜欢的甜面团,这个面包很柔软,很适合做奶酪包。奶酪馅我有试过用奶油奶酪加全脂奶粉的,但我觉得奶粉味过重了,盖过了奶酪的味道,失去了奶酪的风味;我又换成了淡奶油加奶油奶酪的方法,奶香浓郁,我很喜欢!