覆盆子

覆盆子的颜色太诱人，做成慕斯蛋糕，酸酸甜甜，大爱！

难得在长沙看到覆盆子卖，今天买了一些，给女儿做了雪葩。她很喜欢吃覆盆子雪葩，每次去甜点店都是必点，没有奶油，所以0脂肪～ 雪葩是西式甜品的一种，口感类似雪糕。与雪糕的最大分别：在于其不含牛奶和奶油。所以0脂肪，适合对奶制品敏感的人以及害怕长胖的MM们！

几乎所有的马卡龙都适合微苦的巧克力甘纳许， 在其中加入果泥或搭配果酱， 会让马卡龙变得不那么甜！ 覆盆子馅的马卡龙是儿子最爱吃的, 酸酸甜甜非常适口, 但他不喜欢加入巧克力带苦味的, 不想带苦味很简单,就是内馅直接挤一圈奶油霜, 中间再放颗覆盆子或是挤一点覆盆子果酱就可以了! 加入巧克力是俺喜欢的口味, 感觉更丰富一些.

果酱之中，我最爱的莫属覆盆子果酱！酸度、甜度、以及它的颜色，让人觉得一切都恰到好处！无论配酸奶，配面包，做冰激凌、慕斯…夹馅都OK！ 我们这儿很难买到新鲜覆盆子，所以我用的是覆盆子冻果。

一听这名字就好吃，除了没有的之外啥都有了，真的，好多种水果组成，真心好吃！