萝卜干

柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食，是去广西柳州必吃的一道小吃。其汤料鲜美，米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效。  现在有了简便包装的半成品，稍微加工一下就可以食用，非常的方便。不用去柳州也能吃到地道的螺蛳粉。里面有螺蛳汤料包，腐竹，酸笋，米粉，酸空心菜，酸豆角，紫苏，香菇等。一碗好的螺蛳粉，好的配料是不可缺少的，酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。酸笋会有一点点的臭味。 

菜脯可以是萝卜干，可以是腌菜头，也可以是咸干菜……

“三天不吃酸，走路打蹿蹿”作为从“酸”的故乡走出来的妹子，最忘不了的就是家乡家家户户的那口酸坛子，有酸萝卜～酸盐菜～酸豆角～等等，趁今天空闲，来做一坛酸辣仔姜😝

简单方便味美

今天太冷了，煮一碗牛杂米粉，来吃了暖和暖和点。冰箱没有菜里只有西兰花，汆一下水也放进碗里，咬嘴里脆脆的萝卜干，酸酸的酸豆角，非常鲜的外婆菜，辣爽爽的剁辣椒，牛杂还有不少牛肉在里面，Q弹面粉滑溜溜太好吃了。

先跟我念一遍肉脯[ròu fǔ]。不知道有多少人是无肉不欢的食肉动物，又有多少食肉动物对肉脯会有那么一点点的情有独钟。 当年体重120多斤的时候，真的是无肉不欢，各种零食来者不拒。每天下班去7even 11eleven一大份日式便当，再来 一大碗热腾腾的关东煮，之后就是买一大袋猪肉脯回家。天津的冬天特别冷，对了，就是一根一根甜滋滋有嚼头的猪肉脯，让一个身在异乡的小胖子度过了一个个寒冷的冬夜，温暖着她永远填不饱的胃啊。 肉脯这个东西，真的是倒牙必备 ，耗时间，看肥皂剧的最佳小伴侣。问问你们的老公宋欧巴，他是不是也强力推荐。 肉脯应该来自中国南方，肉脯被誉为闽西八干之首（其他是豆腐干、肉脯干、地瓜干、老鼠干、萝卜干、笋干、猪胆肝等）。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。真正的传统肉脯是不添加任何人工防腐剂的，肉质鲜美，加入鱼露，经过多次风干哄好，真的是口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷...... 鉴于肉脯如此可爱，又老少皆宜，经过本人以一个吃货无比的执着苦心钻研，终于山寨出了这款蜜汁猪肉脯，方法简单操作，味道确实超级赞，今天就和大家分享下，真的一点不比卖的差，关键是0添加，健康美味又实惠！ ok, action!

一根根银线哟依偎缠绵 一勺勺炸酱哟浸染 色香俱全 骨汤馨香青花瓷碗 菜蔬浸秀珍肴异馔 姜末搅拌渝水巴山 蒜泥斑斓世外桃源 葱花靓丽饕餮盛宴 麻辣滋润欲滴馋涎 重庆小面烹调平凡 重庆小面传承经典 重庆小面香飘人间 摘自歌曲重庆小面，如有侵权，请联系删除。

不爱做饭，就喜欢吃点不费时间做的小吃，凉拌米粉我就特别喜欢，因为快，哈哈哈

这个是盒子包装的红烧牛肉米粉，微辣，恰到好处 ，特别好吃！