常喝它，好处多得你想不到！

铁皮石斛是著名的滋阴中药材，它多生长于广西、福建等地，是不可多得的养生治病好药材。铁皮石斛虽然长相不突出，但是它的保健功效却多得你想不到，属补益药中的补阴药，铁皮石斛能益胃生津，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，护肝利胆。 首先铁皮石斛能促进消化。它对胃脘痛、上腹涨痛有很好的治疗作用。铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 它还能降低血糖血脂，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，也很适合三高人士服用。 铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。 铁皮石斛还有抗肿瘤的作用，对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。 铁皮石斛有滋养肌肤的作用。人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。因此它不仅是中老年人或体质虚弱的人才能食用，女性护肤美容也都可以多吃哦 石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。 对于阴虚内热的人，夏天比一般人更爱流汗，所以铁皮石斛饮也特别适合夏天饮用。最好用有加热功能的破壁机煮，破壁机可以粉碎的很细，最后的渣一起喝掉，它丰富的纤维可以促进排便。 材料： 铁皮石斛60克 水1000毫升 蜂蜜适量 做法：

1. 新鲜铁皮石斛洗净，

2. 用剪刀剪成小段，

3. 放入破壁机，加入1000毫升水

4. 破壁机选择豆浆功能，半小时后就可以喝了。

煮好的铁皮石斛汁很粘稠，可以滤渣取汁饮用。最好连渣一起饮用，渣有丰富的纤维，可以促进排毒。晾至温热后可以调入适量蜂蜜饮用。

小贴士： 铁皮石斛的功效与作用： 1、胃阴虚及热病伤津证 铁皮石斛能够滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。 2、肾阴虚证 本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

来自厨友@mature11