老鹅的做法有哪几种，有什么秘方？哪位大师帮帮我！
话题: 鹅
追逐阳光lq
2018年01月02日 20:12
一鹅两烧，一半炖汤，一半像炒鸡一样炒，需要咨询，可以关注我，详聊
昵称253832223
2017年12月31日 21:49
酸萝卜海带老鹅汤 味道巴适
豌豆豆丶
2017年12月31日 21:31
大鹅炖土豆，啤酒烧鹅，鹅不能与梨和柿子一起吃哦，
傲娇偏见
2017年12月31日 19:24
老鹅 1000g
姜片 4块
葱末 适量
冰糖
酱油：料酒 2:1
花椒、八角、桂皮
1.切块，热水焯一下。备用
2.另起锅，少许油。入老鹅，炒至金黄。出香后依次加入桂皮、八角、花椒、姜块，少许盐，最后放入老抽。
3.老抽上色后，入料酒3大勺。翻炒2分钟（爱吃辣的此时放
4.加入开水没2/3鹅肉。转电压力锅压20min，或砂锅小火焖30min。
5.改入炒锅中火葱段、青椒，收汁出锅。
整天想着吃
2017年12月31日 18:12
炖汤哦
粒粒糖777
2017年12月31日 10:35
卤水鹅，笋子红烧鹅，炖汤，苦荞鹅掌汤，鹅是防癌的佳品
汐神(黄维维）
2018年01月03日 14:25
用雪莲果和胡萝卜炖汤好喝，营养高
min_min
2018年01月03日 08:11
卤水、鹅煲，我就卖卤水鹅的
庄zz庄
2018年01月02日 20:49
老鹅就炖土豆吧
雯雯的小后厨
2018年01月02日 13:49
以上说法都对
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