为什么会有肥牛片，肥羊片，却没有肥猪片？是因为猪肉做成薄片不好吃，还是因为其它原因？
话题: 猪肉
笑货吃货
2017年02月25日 09:06
有，但是叫做五花肉片，韩式烤肉里必有，而且很好吃。
(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)
洋果果
2017年02月25日 08:13
猪肉一般在我国不用作涮食，而国外也很少有“刺身”或“炙烤”这样的吃法。大多数煎猪排或煎猪里脊来吃的菜谱上，也会着重说明： 猪肉一定要弄到全熟来吃。因为猪食性和习性的问题，比较容易接触大量的细菌和寄生虫，因此在猪牛羊三种肉中，猪肉最容易受到污染 --- 作为不很可靠的煮食方式，猪肉片在我国很少见到。日本虽然有猪肉火锅，但并不是涮食，而是持续煮熟再食用。
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