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生蚝又名牡蛎，别名蛎黄、海蛎子。蚝肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。 牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。今天阿晨就用牡蛎和豆腐，做了一道清爽鲜美的牡蛎豆腐汤，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧

港式甜品一直是我很爱的甜品之一，大概也是因为我身处赣州，旁边就是广东的原因，甜汤、粥、糖水都是我很爱吃的。 港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 这次给大家打来：经典港式甜品·芒果黑糯米甜甜 黑米性平，味甘，有滋阴补肾，健脾和胃，养肝明目，益气和血之功用，常吃可防治头晕，补血，乌发，缓解腰膝酸软等；配上香浓的酸奶，再搭上果香浓郁的芒果肉，味道超赞、色泽也很不错！

这是一道改良版的盐焗花生，以往的盐焗花生口感比较单一，我做的这道盐焗花生里面加入了花椒粉和辣椒粉，有效 的改良了口感，咸中有甜，麻辣香脆，给味觉带来更多惊喜~

黑鲷鱼的味道鲜美，是沿海地带海钓爱好者的主要垂钓对象鱼之一，其中黑鲷鱼由于生性机警，经常躲在礁石底下伺机捕食，故而经常可见钓鱼爱好者蹲在岩礁上伺机以待。黑雕鱼可清蒸、煲汤、红烧都是不错的选择！

炸鱼块外焦里嫩，口感独特，是一道可以当做零食吃的菜品~

红花也要有绿叶来衬托，西红柿微酸开胃，与豆腐拌炒后放入春菜一起食用，有生财富有的寓意

民间有很多五味鹅的配料表，还有顺德五味鹅、台山五味鹅等各种风格，我家小朋友最喜欢的是按照这个配料表制作的五味鹅，酸酸甜甜很开胃，如果喜欢你也试试吧。

这样做的手撕鸡胸肉没有腥味，肉质一点也不柴，清爽开胃，又是一道娃喜欢的菜！

柠檬薏米水，是一款美白美颜的健康饮料，特别深受年轻女性朋友的喜爱。薏米有祛湿除风、清热利尿、去水肿、排毒的功效。柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着。并有滋润美白肌肤的作用，还可以防止电脑辐射。两者搭配既美容养颜还祛湿，女性朋友的福音。