风味小吃

农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日，已演变成一种文化、一种传统。 由于人们对龙的崇拜，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外，还管米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙牙”、饺子叫“龙耳”等等。 老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

★★★★★ 小圆食记 Menu 海葵，我们这边叫它是海础子，它散开像一朵花很漂亮，它是一种无脊椎没有骨骼的动物生长在岩石活珊瑚上。 海葵很鲜很有营养，很喜欢吃这个东西， 有人说吃它还能治疗痔疮呢，当然这是土方子，不过听说还真有吃好了的呢。 ★★★★★ 创意指数 海葵鸡蛋汤

保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃，和保定三宝（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。正确做法是用不发酵的死面做的，我们喜欢吃活面，也叫发面，我们喜欢松软酥脆口味。

都说天上龙肉，地下驴肉，今天我的驴肉，可是正宗的哦，是我开饭店的一个朋友送的。

好多人一听到臭豆腐，就嫌臭而不敢吃，其实臭豆腐闻起来臭，但经过加工后味道却十分鲜美，尤其釆用这种方法烹制的臭豆腐更是美味无比。方法简单，你也可以试试哦！

豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃。 据说，一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉，忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声，心里纳闷，忙问是干什么的，当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴，传令将此人叫进园来。来人见了老佛爷急忙跪下，并双手捧着芸豆卷、豌豆黄，敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢，赞不绝口，并把此人留在宫中，专门为她做豌豆黄和芸豆卷。

之前在香港北角一家泰國餐廳吃過最好吃的西米糕 現在想吃但無奈北角太遠 外面賣的又不好吃 只有自己做最正宗！ 在煮椰漿時可加1片剪碎的班蘭葉同煮 這樣味道會更香！ 有不少親問盒子怎麼疊 下面更新補充了詳細步驟 大家可以往下看！

这款烧麦的颜色特别漂亮，看到的人都说很惊艳。绿色用了天然的菠菜汁，养眼、美味又健康。儿子说特别好吃，你要不要也试一试呢？

第一次知道吉拿果是在西班牙旅游节目中看到的，这是西班牙的传统美食，吉拿果（churros）翻译过来就是油条，和我们中国人爱吃的油条一样，也需要经过高温炸至，是西班牙人早餐中不可或缺的食物，当时看到节目里的人们正在排队购买，心里暗想一个油炸食物能有多好吃，当我第一吃吉拿果后便也像着了魔一样，一条接着一条地吃，特别是外面裹的一层肉桂糖，再配上外皮香脆的吉拿果真是让人欲罢不能。

平阳炒粉干，是我们这的一个特色，酒席家宴必备