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秘制温州特色海鲜炒粉干
作者:昵称6795008
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温州炒粉干颇具特色如平阳炒粉干,我的是龙湾永强地区的炒粉干,靠海吃海,墨鱼干、虾干、球菜必不可少,当地人还喜欢放鳗鱼干、跳跳鱼等,因此鲜味十足,是聚餐最欢迎的主食。炒粉干十个人就有十种炒法,炒好不容易,妈妈教我的相比其他做法更入味,出来颜色也漂亮,相对用油也少
萝卜糕
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现代人对饮食调味品也越来越讲究了,大家都知道味精、鸡精里含有谷氨酸钠,谷氨酸钠在人体很容易和锌结合形成谷氨酸锌,容易造成缺锌的状态,对孩子的智力发育可能造成影响,为了家人的健康,我寻找更健康的方法--自制虾皮味精来代替提鲜。
广式萝卜糕
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萝卜糕在广东和香港是一种贺年食品,寓意步步高升,在闽南和潮汕称为菜头粿,寓意是好彩头!现在在粤式茶点可以吃到之外自己还可以在家动手做,美味又足料!
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都说,玉米是穷人的保健品。可是,如今的玉米也不便宜呀所以每次买玉米总想着物尽其用,而不仅仅是炖汤。一天我就想做个椒盐玉米,是不是很好吃呢?于是,今晚就动手啦。
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