黄豆炖猪蹄
作者:紫色勿忘我美食
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猪蹄中含有丰富的蛋白质,每100g猪蹄中含有蛋白质15.8g,其中大部分属于胶原蛋白,胶原蛋白是人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质,食用猪蹄能补充胶原蛋白,使皮肤更具有弹性和保水性,减缓衰老。而黄豆的营养价值也超级丰富,素有豆中之王之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,它能有效地改善皮肤衰老,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。把这两种食材一起焖,营养更是翻倍。这菜女人要多吃,满满的胶原蛋白,常吃皮肤好,连面膜都省了。