广州食记-那些需要排N久的老店（二）

曾有吃货说：“上下九步行街，是一个可以供吃货吃上三天三夜依旧不会满足的地方，这里是盛宴的举办地，是吃货的天堂。”

在这个终日不分昼夜的人海与美食铺中穿行，会有一种神奇的满足感：真的来了！真的可以吃到心心念念多年的本家美食了！ 1.南信双皮奶。而这家美名远扬的双皮奶老店绝对是不可错过的！

从未吃过这么肥厚奶味十足的奶皮，从未吃过这么细腻丝滑柔软的双皮奶内里。总感觉好满足～ 2.陈添记鱼皮。除了远近闻名的双皮奶，牛杂等，广式传统小吃有一样是老广们始终难以忘怀的味道，那就是鱼皮。

尽管作为外地人，鱼皮的嚼感还不是很能适应，但是看着本地老广们就着鱼皮喝着舰仔粥的满足感，还是尽可能去感受对我来说新奇的美食。 其实就着俩加上食记（一）的才是一天逛下来的美食。胃从未空过！不是吃，就是在寻找吃的路上！这就是吃货啊！

3.新联肠粉。到了第二天出发去逛美景（食）。先是起了大早去了沙面大道，感受清晨的西洋美景，紧接着就为了早餐奔波。实在是大学时期待在海边吃海鲜吃得太多，所以略过了沙面旁的海鲜市场。辗转到菜市场旁一家以布拉肠出名的肠粉店。

另一种包法，是更加家常的味道。老广们大早到这叫一碗肠粉，坐在被擦拭无数遍有划痕的不锈钢桌前，开始沾着酱汁咀嚼无比Q弹的肠粉～ 4.富记鱼蛋粉。中午特地跟随吃货们介绍的美食地图中的鱼蛋粉老店。

门前一棵年岁已久的老树，遮挡了大部分强烈的午时阳光，只有星星点点斑驳点缀在店中的大红桌皮上。一红碗，里面是无比丰富的食材与面。一口面，一口鱼蛋撒点葱花，嗦一口汤，再和隔壁老爷爷聊聊家常。只觉得，岁月静好。

来自厨友@荼小默吃货记录