鸡蛋有多少营养价值

话题: 鸡蛋

小米粥

2017年03月16日 08:54

维生素和高蛋白
布丁

2017年03月14日 13:46

含有丰富的维生素和矿物质,一天吃一个
灵儿

2017年03月13日 19:05

很多,但每天每人只能吃一个,
辣辣辣

2017年03月12日 21:51

鸡蛋营养价值很高
巧妞

2017年03月11日 22:13

土鸡蛋,不好买哦,
我爱美食

2017年03月11日 11:37

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
君菌私房菜

2017年03月11日 01:23

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。 但是鸡蛋不是吃越多越好。 一般人每天不超过2个。 患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
吉尔双鱼

2017年03月10日 23:21

真鸡蛋,等同于海参
梦幻烘焙美食

2017年03月10日 23:20

主要蛋白质
昔日丶

2017年03月10日 22:40

蛋白质

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