蹄花火锅的做法

刘刘先生

2020年01月06日 22:09

1、猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。

2、边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。
3、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时。

4、甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上。加适量盐。关火。

5、蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可。
由月

2020年01月06日 22:09

食材:猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量做法:1、猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。2、边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。3、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时。4、甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上。加适量盐。关火。5、蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可。
蛋果的做法
龙眼的做法
奶制品的做法
粥品的做法

向你推荐

#感恩节食谱# 肉末香菇酱 #感恩节食谱# 肉末香菇酱 最爱面包+原味贝果 最爱面包+原味贝果 雪花一样的美-波斯尼亚雪花包 雪花一样的美-波斯尼亚雪花包 吃掉一朵花+花馒头 吃掉一朵花+花馒头 鱼香鸡丝 鱼香鸡丝 #感恩节食谱#醋溜大白菜白 #感恩节食谱#醋溜大白菜白