牛排做法是什么？要煎多少分钟？
阿泰
2019年10月29日 15:31
牛排一般我都是喜欢拿来煎的。其实煎牛排如果你没有太高的要求其实还是比较简单的。
去超市买那种现成腌制好的牛排，拿回来解冻，静放30分钟左右。
西兰花切小块，用水焯一下断生捞起备用，洋葱切丝备用。
用厨纸把牛排的表面的水分洗干净，撒点海盐涂抹一下。
用平底锅放点黄油，热油下锅，放牛排一面煎3分钟左右，不要经常翻转牛排，要等牛排定型才好翻转，侧面也要煎2分钟，如果你喜欢比较熟的一面大概煎6分钟左右也是差不多了。煎好摆盘。
用平底锅，下点黄油，把洋葱爆一下，捞起摆盘。
再把黑胡椒汁加热一下，均匀的倒在牛排上面。
这样简单，好吃、又好看。
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