敢问糖加奶油打发时，为何奶油会油水分离？
话题: 奶油
小兔方方
2017年01月29日 21:15
打过了吧
梦幻烘焙美食
2017年01月27日 15:31
打发奶油要合适温度和打发时间 主要看状态自行把握。
花开小子
2017年01月26日 23:53
打过啦
慕斯姐姐
2017年01月25日 10:26
打发问题
2017年01月25日 10:25
打过了
知美食者
2017年01月25日 10:23
淡奶油的储存温度过低就会出现油水分离现象，这种淡奶油按常规方法是很难打发的，甚至根本不可能被打发。
小可爱本人
2017年01月25日 10:22
你的淡奶油是不是冷冻过了?冷冻后的淡奶油就会这样的,淡奶油是冷藏的
辣辣辣
2017年01月25日 10:20
打的太过了
www夏沐
2017年01月25日 10:09
要么是你打过了，要么就是奶油变质了，还有可能是因为奶油被冷冻过了——冷冻过的奶油回温以后是没办法打发的，只能当液体奶油来用。
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