玉米排骨汤怎么煮才有味道?

已重置

2020年03月30日 15:05

食材挑选很重要

1. 排骨 - 最好用肉排

2. 玉米 - 不能太老,掐起来有水是嫩的,最好用"水果玉米"

3. 料酒

4. 盐, 葱切断, 蒜,姜切片

物欲

2020年01月06日 10:09

材料1.排骨(最好用肉排)2.玉米(最好是黄玉米,但不能太老.推荐用超市里卖的所谓'水果玉米'.)3.料酒、盐、姜做法:1.玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣2.排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)3.排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。4.汤再次煮开后,换小火慢炖。5.炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。
凯歌音乐无限

2020年01月06日 10:09

教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
维尼熊Nicky

2020年01月06日 10:09

先放排骨,等水滚后,去掉浮物,再放玉米,另外一定要放红罗卜和马蹄,一般是两条排骨、两条玉米,一条中大的红罗卜,6粒马蹄就可以了,中火煲一个小时,后再收小火,调味,半小时左右即可啦。
嬉戏先生

2020年01月06日 10:09

玉米排骨汤
原料:玉米、猪肉排

调味料:葱、姜

制作方法:

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
生姜的做法
独蒜的做法
便当的做法
春季时令的做法

向你推荐

蛋黄小西饼 蛋黄小西饼 甄糕 甄糕 松软红糖馒头 松软红糖馒头 醋泡黄豆 醋泡黄豆 鸡蛋炒杂蔬 鸡蛋炒杂蔬 酸辣黄瓜条 酸辣黄瓜条