血肠怎么做才好吃？详细的步骤说明一下呗-网上厨房

粒粒糖777

2018年04月19日 07:57

没有吃过，麻辣泡椒味一定很好吃

高兴KX

2018年04月17日 15:07

煮熟的血肠可以蘸蒜泥吃，也可以炒着吃，烤着吃，还可以涮着吃，炖着吃都可以的！ 1.蘸酱：血肠焯水或用微波炉加热一下，蘸点蒜泥吃。 2.炒制：锅里加入少许大豆色拉油，放入葱花和蒜末，煸炒出香味，放入血肠，加入适量生抽和精盐，调匀，出锅即可。 3.涮锅：就像吃火锅一样，把血肠放入涮锅加热后蘸锅子调料吃。 4.煎制：锅里加入少许大豆色拉油，烧热后加入血肠，小火煎制。

爱美食的飘逸

2018年04月22日 08:24

点赞高兴kk的回答，因为姐姐是东北人，东北人吃血肠最拿手

黄小芽

2018年04月21日 13:54

我是基督徒，不吃血的，帮不上你，不好意思哈😅

JDreamer

2018年04月19日 22:49

先用油炸一下锁住味道，然后洋葱切丝炒熟，加入炸好的血肠翻炒，加辣椒丝和大酱调味

小姿0118

2018年04月19日 21:30

提问  血肠怎么做我有更好回答小蛋蛋知道合伙人时尚类认证行家推荐于 2016-04-22 血肠的制作材料: 主料:猪血1000克辅料:猪小肠300克调料:盐30克，花椒6克，胡椒20克，香菜20克，味精5克血肠的做法: 1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎； 2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉； 3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀； 4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好； 5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。

Xiao💋寳呗💓

2018年04月19日 01:41

一、将洗净的五花肉加水煮开打泡，加入盐、鸡精，少许花椒将五花肉煮熟后切薄片，将切好的五花肉轻炒肉质稍有收缩出油后倒入之前煮肉的肉汤中，加入东本酸菜炖煮15分钟左右，可加入血肠，血肠不能煮久，看见血肠收缩成个小碗状，关火放少许胡椒粉及葱花即可！可以配蒜酱或辣椒水。二、肉末加入盐、花椒粉、鸡精、少许蚝油、酱油，调制好肉末，上少量肉末放在已切好片的血肠上蒸，蒸好放少许葱花，沾蒜酱简直是美味希望可以帮到您