中餐难还是烘焙难？？求解。。-网上厨房

青青爱抹茶

2017年02月19日 10:58

觉得相对中餐更难一些。有过科学的统计，中餐的食材种类要多于西餐的，那么料理、操作和搭配方法上也就会更多，无形增加了难度。另外觉得两者类似山水画与人物油画的关系，中餐更注重写意，西餐更注重写实，达到理想的意境和心境相对肯定更不易些～当然无论哪种想要做得出彩都需要用心～

深秋的海

2017年02月22日 13:11

烘培更注重细节，比如各种料要精确到克。中餐还是大众化些，相对想学烹饪的来说，还是中餐入门容易，起码食材方便购买。

芳香

2017年02月22日 12:52

只要喜欢两者都不难，首先要用心，要有耐心

东北菜

2017年02月22日 07:34

喜欢不难

幸福大吃货

2017年02月21日 10:01

哪个不会哪个难

成长

2017年02月19日 15:08

自己动手才知道，每个人的思维能力和动手能力都是不一样的

用户132660

2017年02月19日 14:18

都难，这要看你心里想做什么，只要有心想做什么都不难

轻描淡写一句话

2017年02月19日 12:25

烘焙难

系上美食系上心

2017年02月19日 06:42

个人觉得差不多真心喜欢哪个哪个就会觉得容易些

守时候命

2017年02月18日 22:58

举一反三，学会做中餐，就能学会烘焙。

中餐难还是烘焙难？？求解。。