中餐难还是烘焙难??求解。。

话题: 烘焙 中餐

青青爱抹茶

2017年02月19日 10:58

觉得相对中餐更难一些。有过科学的统计,中餐的食材种类要多于西餐的,那么料理、操作和搭配方法上也就会更多,无形增加了难度。另外觉得两者类似山水画与人物油画的关系,中餐更注重写意,西餐更注重写实,达到理想的意境和心境相对肯定更不易些~当然无论哪种想要做得出彩都需要用心~
深秋的海

2017年02月22日 13:11

烘培更注重细节,比如各种料要精确到克。中餐还是大众化些,相对想学烹饪的来说,还是中餐入门容易,起码食材方便购买。
芳香

2017年02月22日 12:52

只要喜欢两者都不难,首先要用心,要有耐心
东北菜

2017年02月22日 07:34

喜欢 不难
幸福大吃货

2017年02月21日 10:01

哪个不会哪个难
成长

2017年02月19日 15:08

自己动手才知道,每个人的思维能力和动手能力都是不一样的
用户132660

2017年02月19日 14:18

都难,这要看你心里想做什么,只要有心想做什么都不难
轻描淡写一句话

2017年02月19日 12:25

烘焙难
系上美食系上心

2017年02月19日 06:42

个人觉得差不多 真心喜欢哪个哪个就会觉得容易些
守时候命

2017年02月18日 22:58

举一反三,学会做中餐,就能学会烘焙。

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