怎么样清洗螺蛳表面的青苔？
话题: 螺蛳
高兴KX
2018年07月13日 12:50
螺蛳壳上有青苔，可用刷子一个一个的刷洗干净。因为野生的螺蛳会粘附细菌、寄生虫，所以处理起来比较麻烦，需特别细心、耐心。
清洗、处理螺蛳的方法：
1、螺蛳带着青苔，不能马上吃，要先放在一大木盆水里养一、两天。
2、水里撒些细盐，再滴一、两滴素油在水面上，活的螺蛳会慢慢地活动起来，吸附在大木盆的边缘，并渐渐地吐出些黑色的泥沙。加细盐的作用是消毒，滴素油起到催吐的作用。
3、死的螺蛳身上会附着大量细菌，要全部剔除扔掉。
4、抓起田螺使劲搓，将粘附的青苔搓掉。然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗，逐一将田螺上的青苔、草屑彻底刷干净。
5、用钳子将每一只螺蛳的尾部剪去，位置大约在尾部的第二道螺纹。剪去尾部的目的是可以在吃的时候将螺肉吸出来，剪少了吸起来费劲，剪多了容易漏气会吸不。
庸俗i
2018年07月19日 16:13
把它们装入一个可透水的袋子中，反复揉，就可以
鱼妈
2018年07月15日 08:06
加粗盐，用刷子或钢丝球刷洗干净
T Y Z
2018年07月13日 16:56
用牙刷
秦凤Qin
2018年07月19日 05:39
用牙刷刷
昵称7703763
2018年07月18日 09:15
刷
怪味熙
2018年07月17日 15:39
用牙泡牙刷刷
泡芙不吃鱼
2018年07月17日 00:06
用水泡 再刷
小姿0118
2018年07月16日 17:34
用盐水浸泡一夜
学习做菜来爱你
2018年07月15日 22:01
在大沙粒
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