花螺

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花螺菜谱

  • 涝汁花螺
    作者:祯祯宝贝
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    涝汁花螺
    花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。 吃花螺的好处 1.中医认为,花螺具有润肺补肾的作用,适合肺肾阴虚的人群食用。 2.花螺肉质爽脆、鲜美可口,具有促进食欲的功效。 3.从中医的角度上来看,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。 花螺的药用作用 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
  • 香辣花螺
    作者:祯祯宝贝
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    香辣花螺
    花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。 吃花螺的好处 1.中医认为,花螺具有润肺补肾的作用,适合肺肾阴虚的人群食用。 2.花螺肉质爽脆、鲜美可口,具有促进食欲的功效。 3.从中医的角度上来看,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。 花螺的药用作用 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
  • 彩椒辣酱炒花螺
    作者:祯祯宝贝
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    彩椒辣酱炒花螺
    花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。 吃花螺的好处 1.中医认为,花螺具有润肺补肾的作用,适合肺肾阴虚的人群食用。 2.花螺肉质爽脆、鲜美可口,具有促进食欲的功效。 3.从中医的角度上来看,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。
  • 香辣花螺
    作者:小春xiaochun
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    香辣花螺
  • 花螺头条

    辣炒花甲+辣炒蛏子+辣炒花螺:万能的辣炒小海鲜方子

    作者: 美食家大雄君 浏览量: 8007 点赞量: 59

    辣炒花甲+辣炒蛏子+辣炒花螺:万能的辣炒小海鲜方子

    做了一大锅,端到集市上,5分钟就被抢空喽!

    花螺问答

    为什么我弄的花螺又硬又苦又腥,有什么制作方法介绍?

    话题:花螺

    1.  花螺洗干净,并沥干水;葱洗净,切段备用;姜去皮,切片备用; 2.  锅下油 热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒;加水适量的清水; 3.  盖上锅盖,大火把水煮开;倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右
    个性胜过姿色

    2018年07月06日 16:10

    喝白酒适合搭配哪些下酒菜?

    话题:null

    下酒菜这个事儿,萝卜白菜各有所爱,给楼主推荐的是我家老爸比较喜欢的,无论是啤酒还是白酒,都可以配一配,如果是红酒或者洋酒的话,咱就再起一个话题吧,嘿嘿。


    1、花生米,下酒菜之王,啤酒白酒都是绝配,哪怕什么都没有,只要来一盘花生米,就可以边喝边聊啦。个人比较喜欢油炸花生米,因为老爸经常在家里做,晚上他自己悄咪咪的开一瓶啤酒,拿出一盘炸花生米,再随便看一个频道,嗯。说时候,那个时候我觉得老爸真的是很放松的。不过我个人喜欢的是煮花生,特别是带壳的,五香入味,停不下来。(花毛一体我个人不太吃得惯,可能是不喜欢吃毛豆?)


    2、酱/卤牛肉,经过长时间的加工和腌制,牛肉依然能够保持弹软的肉质,且味道是足够的,所以很多人都喜欢在喝酒的时候来一盘酱牛肉。我爸除了酱牛肉,还喜欢卤汁牛肉,鸡爪。总之,鲜味儿和咸味都可以促进消耗酒量,又不指着下酒菜吃饱,所以一般可以吃很久。前阵子准备菜谱,还做了酱卤鸡胗,麻辣鲜香,也是不错。


    3、猪头肉,这个东西我一直觉得很恐怖,但是我爸很喜欢吃,店里买一块,切成厚片,然后用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿,一口酒、一片肉,吃得可开心了。我个人是因为看过猪头,对它留下了阴影,不过偶尔吃了一次,肉质软嫩,口感也比较复杂,可以接受。


    4、烧烤,小时候,比较盼望周末,因为老爸会溜达溜达带我出去撸个串儿,给我点的一般是肉串、鸡翅什么的,他自己就点下酒的,鸡胗、烤大蒜、板筋之类的,然后开两三瓶啤酒。两个人一边吃一边看着周围的人,随便聊点儿什么,也挺开心。


    5、小龙虾,如果不是为了吃饱小龙虾的话,一盆十几只麻辣口味儿的,可以够两三个人喝好久的。第一次吃小龙虾其实是老爸买回来在家里煮的,他总觉得外面的不干净不卫生,吃过一次之后就在家自己做了。虽然大半盆都被老妈吃了,但是老爸一个人就着小龙虾的酱汁,还是喝了几瓶啤酒。我则是乖乖坐着等老妈包给我吃,回忆起来也是家庭温馨记忆呢。所以,前阵子也研究了麻辣小龙虾的家庭做法,还挺成功,希望老妈老爸也能喜欢。


    6、小炒海螺,老妈喜欢吃海鲜,又觉得太贵不想买,有一种想吃鲜味儿却不舍得感觉。于是老爸为了不被念叨,就经常买一些海螺回来,比如花螺这种,大火爆炒,加麻加辣,葱姜蒜什么的都放进去。红红火火一小盆,家人做在一起,老爸喝酒,我跟老妈嘬海螺,有说有笑,老妈也会偶尔夸他,知道省钱,可以的。以上,回忆的差不多了,给几个下酒菜的菜谱吧,都是按照记忆中的味道研究出来的,重油重盐,麻辣鲜香,下酒足够了。调味是黄记煌一汁成菜的酱汁,几种酱汁搭配着使用,味道丰富,层出不穷。

    可口可乐

    2019年10月28日 17:11

    应季菜肴