为什么我弄的花螺又硬又苦又腥，有什么制作方法介绍？
话题: 花螺
高兴KX
2018年07月07日 05:38
煮制时间过长螺肉煮老了口感发硬。煮制的时候加一点柠檬汁可以减少腥味。
其实我不是吃货00
2018年07月08日 13:25
同上
nana
2018年07月08日 13:10
同上
昵称7703763
2018年07月08日 07:23
同上
幻
2018年07月07日 04:42
没制作过
雯雯的小后厨
2018年07月07日 00:17
同上
疯丫头1511540552
2018年07月06日 23:31
做得不对
昵称241835528
2018年07月06日 16:17
硬，时间煮长了，苦，内脏的味道，腥，没加葱姜酒等去腥配料。
小姿0118
2018年07月06日 16:10
1.
花螺洗干净,并沥干水;葱洗净,切段备用;姜去皮,切片备用;
2.
锅下油 热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒;加水适量的清水;
3.
盖上锅盖,大火把水煮开;倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右
沉默是金93157
2018年07月06日 12:04
同上
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