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酥油
酥油主题包括酥油菜谱，图片，头条，问答
酥油菜谱
香酥油条
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自己做的油条吃着放心，而且比买的还好吃哦！
香酥油炸花生米
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油炸花生米，一道不能再简单的家常菜。
在诸多酒友心中，油炸花生米更是头牌国民下酒菜。
有的朋友爱热闹，欢聚一堂推杯换盏高谈阔论；
有的朋友爱独酌，午后黄昏自饮自斟独自陈思；
这些时候，都少不了一碟香酥花生米，
既好吃又亲民，国民下酒必备小菜非它莫属。
不过油炸花生米虽然简单，但是如何能炸的恰到火候，既香酥又不过头，还能保持长时间的酥脆，还是有些小秘诀。
葱头酥油
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用新鲜肥膘炸好油，再慢火炸葱头，炸至金黄色即可，炸好的葱酥可以拌馅包饺子馄饨特别香，熬好的葱头油留有适量的葱酥煮面条🍜，馄饨，饺子香喷喷的。
潮州酥油饺
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潮州地区经常做这个，拜神
酥油头条
酥油问答
全麦饼干能多吃吗 全麦饼干吃多了会不会发胖
我爱美食
话题：饼干,发胖
吃全麦饼干会胖吗？
全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。一般的饼干是用白面粉制作，质地精细，易于消化吸收，膳食纤维含量极其低。全麦饼干富含大量膳食纤维，可帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，有助预防肥胖。
全麦饼干的热量如何？制作全麦饼干的面粉含有普通面粉所没有的麸皮，麸皮的主要成分为纤维素。每100克精白粉约产生350千卡热量，等量的全麦面粉产生的热量为317千卡。因此，吃全麦粉产生的热量比一般面粉少10%左右。
全麦面粉含有大量膳食纤维，不会被人体吸收的同时，还会吸收多于其5－25倍重量的水分，且在胃部停留的时间较长，能够增加饱腹感，从而减少进食。所以，吃全麦饼干有一定程度上的减肥作用。
但是，不要以为吃全麦饼干就肯定不会胖。虽然全麦饼干的热量比一般饼干要少，但吃多了同样会由于摄入过多热量而导致肥胖。大多数饼干制作时，都会添加黄油、植物油、人造奶油、起酥油、糖等辅料，由此带来的热量并不低，全麦饼干自然也不例外。
究竟吃全麦饼干会胖吗？适量吃全麦饼干是不会胖的。不过，全麦饼干的热量虽然比一般饼干低，也不能过量食用。此外，由于去掉麸皮的面粉更容易发酵，有的厂家会用精制面粉掺上麸皮冒充全麦饼干，购买时要注意。
我爱美食
2017年03月22日 12:02
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