乳酪

这款蛋糕是我成熟的品种，口感相当的不错，今天再重做一次，能够给新手学习之用。完美的轻芝士蛋糕应该是不开裂，不收腰，中间没有布丁层。

轻盈的口感入口即化，浓浓的芝士香覆盖了整个口腔。难以形容的细滑，不可抵制的美味，浅尝一口，口腔里满满的幸福感。

喜欢重芝士的一定会很喜欢。饼干与芝士的完美结合，你一定会很喜欢。

这是一个超级美味的小饼干，它不仅味道好，还可以给你的小伙伴表达感谢之情。温馨提示大家，这款乳酪棒是淡味偏咸的口味，因为有不少小伙伴吃多了甜食胃部会有不舒服。比如小王子一早绝对不能吃甜食和牛奶，要不然胃部反酸会很厉害。

今天教大家做一款网红美食—熔岩乳酪吐司，刚出炉的熔岩乳酪吐司，吐司片的口感是酥脆的，咬一口软软的，还爆浆，口感特别好，它的做法其实也是挺简单的，而且非常快手，8分钟就可以烤一盘，简单又好吃，很适合上班族或者懒人当早餐。当你正愁着给孩子做什么早餐的时候，也可以试试这款熔岩乳酪吐司，香喷喷的，孩子一定会喜欢。外面买一片熔岩乳酪吐司要一二十元，自己做成本少很多，而且自己做的食材放心，没有添加剂，吃着也健康。即使你是刚入门的烘焙新手，你也一样能轻松学会这款熔岩乳酪吐司的制作方法。

这是参照孟老师的奥利奥乳酪蛋糕做的。之所以叫山寨，是因为并没有用到奥利奥，而是用了自制的加了很多可可粉而成为黑色的甜中有苦苦中有甜的曲奇。

这个配方改编自君子的芒果芝士小蛋糕。在制作上综合了君之杏果芝士蛋糕和孟老师苹果乳酪蛋糕的做法。因为这个蛋糕用了更多的糖水桃子，吃起来比上一道桃子乳酪蛋糕更甜。

饼干酥脆，夹心酸甜，充满乳酪的奶香，浓郁中带着清新，蔓越莓与芝士的组合，真真绝配！