淡奶油司康
作者:同学小裕
1560
89
要我说,天冷了就要吃些能量高的食物!要不然分分钟肚子咕咕叫~~
司康,其实就是早期的英式松饼,快速面包,所以大家学会了,也可以当做早餐,省事儿~ 做这种松软的,当然是用低筋粉咯!我制作时用的是中裕蛋糕用小麦粉,说起这个面粉,是我在某个夜晚看到朋友圈发的蛋糕照片,越想越馋...为了控制自己不在晚上吃外卖,最后买了包烘焙粉想以后馋了自己做,也算是摄入与消耗相抵了吧!(但愿~~)这个司康蛋糕我也是第一次做,自己从网上查的菜谱跟着一步步做出来后品相还可以,我自己因为怕腻,所以少加了写奶油,如果大家喜欢吃奶油的可以多加些。
金黄酥脆的表皮,配上鲜甜的奶油,香味浓厚,入口松散即化,而且也非常容易饱肚,不怕饿 繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体和寂寞的胃了~~!