酸辣粉

天气也会变得越来越冷，做饭成了一件让人头疼的事，尤其一个人时，外卖不卫生，自己开火又麻烦，怎么吃呢？一个人时小编最爱的就是酸辣粉，简单，开胃，街头小吃轻松在家做。

这样做的酸辣粉，连吃三碗都不够，吃货们快试试！

酸辣粉源于西南民间，食材取材于当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。今天自己在家做一碗酸辣粉，真是吃的好过瘾，而且自己做更健康，味道更合自己的口味

酸辣粉源于四川民间，采用手工制作的红薯粉，加入酸和辣，所以得名酸辣粉，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。女儿特别喜欢吃酸辣粉，我总觉得路边摊的不干净，所以每次女儿想吃的时候，我都自己给她做，自己做的干净又好吃。女儿说：妈妈做的酸辣粉，酸辣开胃，秒杀路边摊，分分钟就能吃一大碗。下面我就把做法分享给大家，喜欢的宝宝赶紧跟着小编做起来吧。

加班后回到家没有食欲，又不想虐待自己的胃怎么办？那就来道简单易上手的酸辣粉吧，既开胃，又美味!

酸辣粉以其独特的“酸”“辣” “麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客，我便是其中之一。明知道街上的小吃卫生状况难以让人放心，可就是把持不住自己的腿，常常会被那碗酸辣粉吸引的走进那家小店。店面不大，生意却爆好！木有办法啊，那味道。。。“啧~啧~”实在让人一吃便割舍不下，又香！又辣！酸的爽口！麻的过瘾！带着一股浓浓的牛油味，冬季吃可暖身，夏季吃可开胃了。。。。为了自己这口爱好，吃的更放心些，还是自己做吧