菱角

清爽鲜香，营养丰富

这个漂亮又好吃的就是蛋白糖，食材相当简单，主要是蛋白与糖两种食材，另外喜欢什么口味加什么口味，这次做了可可味的，因为小朋友都喜欢巧克力味。制作嘛，也不复杂，动作够快，够轻柔你就成功啦。蛋白糖刚从烤箱里取出来的时候，底部有一点软的，糖体很轻盈，花纹很漂亮，要晾透了再取下来密封保存，口感上是那种脆脆的，入口即化的感觉。

吐司面包是我的强项，不会失败，我发布过很多的吐司菜谱，跟着做就可以了，掌握了要领就可以变化各种馅料的吐司面包，经常改变口味。

腊八粥，是中国传统的民俗食品。相传是在腊月初八这一天用来祭祀的食品。我觉得，这同样包含着中国人对于食物，尤其是主食的一种尊重之情。 传统的腊八粥是以黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、红枣这八种食物加水煮制而成。而现在的腊八粥经过改良，已经变了很多了，口感更胶质，甜味也更突出。在寒冷的冬季早晨，一碗热气腾腾的腊八粥，既是热量充足的源泉，又是一天营养的保证，可以算是早餐的优质之选。

小时候的味道，农家菜和土鸡蛋的完美融合！